Свежесть кавказского утра в каждой тарелке. Сочные томаты, хрустящие огурцы, сладкий болгарский перец — и лёгкий, словно первый снег в горах, домашний сыр. Он тает на языке, оставляя нежную молочную ноту. Всё это под двумя соусами: йогуртовым — бархатистым и мягким, и травяным — с ароматом горных лугов. Лёгкий, честный, очень чистый вкус