Сочный стейк норвежской сёмги с идеальной золотистой корочкой — обжарен ровно настолько, чтобы сохранить внутри нежную, слоистую текстуру и чистый вкус северного моря. Финальный акцент — соус наршараб. Густой, как драгоценный сироп, с благородной кислинкой и терпкой сладостью гранатов, он ложится на розовое филе тёмно-рубиновой глазурью.