Золотистые баклажаны, обжаренные до идеального хруста снаружи и нежности внутри. Компанию им составляют спелые розовые томаты с природной сладостью. Воздушный мусс из сливочного сыра — лёгкий, солоноватый, обволакивающий. А завершает всё кисло-сладкий соус, который собирает вкусы в единую гармонию. Изысканно. Сбалансированно.