Нежнейший сибас с золотистой корочкой, запечённый с любовью и лимоном. Рядом — два соуса-антагониста: огненно-оранжевая сальса, пахнущая томатами, перцем и чили, и изумрудное песто, в котором утонула половина урожая базилика. Макайте, пробуйте, удивляйтесь. А между ними — сама рыба