В основе — сезонные овощи от местных фермеров. Розовые томаты — мясистые и сладкие. Огурцы — плотные и хрустящие. Редис добавляет пикантности, красный лук — лёгкой остроты. И финальный штрих — заправка, которую вы выбираете под настроение. Эстетика простоты в каждой тарелке.